古丈融媒9月5日讯(记者 刘雨晨)为切实做好古丈毛尖茶制作技艺保护传承工作,9月5日上午,古丈毛尖茶制作技艺传习工作总结暨拜师传承仪式,在岩头寨镇梓木村上洞溪古丈毛尖茶制作技艺传习所举行。

古丈毛尖茶制作技艺植根于武陵山区千年茶文化土壤,是湘西州重要的非物质文化遗产。一直以来,古丈县充分发挥传习所、传习点的阵地作用,坚持传统拜师收徒与集中教学相结合,持续壮大非遗传承人才队伍。

活动复原传统拜师仪轨,来自永顺县的省级土家族莓茶制作技艺传承人瞿章勋,正式拜入古丈毛尖茶制作技艺省级代表性传承人张远忠门下,整场仪式遵循古法流程,敬先祖、诵拜师贴、呈拜师礼、敬茶行拜,师傅诵读回徒贴并赠予回礼,在见证人与到场嘉宾的共同见证下,完成师徒接续的重要环节。

拜师礼毕,便是实打实的技艺实操教学。张远忠完整演示古丈毛尖茶制作八大核心工序。现场茶香四溢,各传习点负责人与学徒近距离观摩,把书本之外的实操经验记录于心,实现理论礼仪与实操技艺双向传承。

“拜师仪式对我来说既是学习的机会,更是一份担子。莓茶与毛尖虽品类不同,但制茶匠心相通,通过学习毛尖的精妙技艺从而运用到莓茶的生产,往后我会虚心求教、刻苦练习,先当好技艺的学习者,未来不断融合也争取做好永顺莓茶的传播者。”省级土家族莓茶制作技艺传承人瞿章勋述说道。
古丈毛尖茶制作技艺省级代表性传承人张远忠也感慨道:“古丈毛尖手工技艺,靠的就是口传心授、师徒相传。办拜师仪式,不只是一个形式,更是一份责任。希望更多人沉下心来学手艺,把老祖宗留下来的制茶技艺传下去,让古丈毛尖的好味道一直延续。”
古丈县将持续依托传习阵地,以师带徒模式培育制茶人才,让莓茶和古丈毛尖进行交流融合,争取与更多茶叶文化相互借鉴吸收,推动非遗技艺活态传承,助力茶乡产业与乡村振兴协同发展。
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来源:古丈县融媒体中心
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